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29 novembre 2011 2 29 /11 /novembre /2011 06:41

cheyenne.jpgGrand-Sachem-la-Brocante poursuit la présentation des fèves qu'il a acquis à la bourse aux collections de Plaisance-du-Touch.

Les fèves comme celles-ci se trouvent dans les gâteaux des rois.

La galette des Rois est une galette de pâte feuilletée, simplement dorée au four, qu'on mange accompagnée de confitures; elle peut également être fourrée avec diverses préparations : frangipane, fruits, crèmes, chocolat... Le gâteau des Rois est une brioche aux fruits confits. De tous les genres de pâtisseries, celui que l’on désigne sous le nom de gâteau des Rois est un des plus anciens et des plus célèbres en France.
Pour sa part Grand-Sachem aime tous les gâteaux mais quand il participe à un petit pow-wow institutionnel pour "tirer les rois" il préfère qu'on lui propose le gâteau des rois local qui est une brioche très légère en forme de couronne parfumée à la fleur d'oranger et parsemée de petits morceaux de sucre.Quand ce n'est pas le cas il essaye d'expliquer que si on laisse la galette parisienne supplanter la "coque" il faudra pas s'étonner si dans dix ans on fête l'épiphanie avec un "brownie des rois"!

Le premier qui lui répondra que ce serait une bonne idée devra faire gaffe à son scalp!

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Grand-Sachem-la-Brocante - dans fèves
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commentaires

pouik 30/11/2011 13:48


Tout à fait d'accord avec toi. Moi, je mange les 2

apalika 30/11/2011 08:41


faut pas être sectaire non plus y a des bonnes choses partout ...

Grand-Sachem-la-Brocante 01/12/2011 20:00



certes chacum fait ce qu'il veut en privé mais quand il est censé représenter une région il doit être coherent en public



pouik 29/11/2011 18:32


Eternel combat entre la coque et la galette parisienne. J'ai une amie parisienne


et on est obligé d'en avoir une sur la table. Bien sûr, nous, on a la coque

Red Neck 29/11/2011 14:17


Ne pas confondre : "Trésor de la monarchie" avec "galette des rois"

Grand-Sachem-la-Brocante 01/12/2011 20:04







d-ocre 29/11/2011 13:16


c'est chouette comme fève !

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